В Омске прикрыли антисанитарную столовую

В заведении обнаружены многочисленные нарушения санитарных норм.

Сейчас деятельность подозрительной столовой, расположенной на Ленинском рынке, приостановили на 30 суток по решению суда.

Во время внеплановой проверки специалисты Роспотребнадзора обнаружили, что планировка и объем помещений не предусматривают последовательность технологических процессов.  В столовой нет помещений для работы с сырьем, нет овощного и мясного цехов. Блюда из овощей, мыса, сырых и готовых продуктов обрабатываются в одной рабочей зоне. Разделочный инвентарь: доски, ножи, не имеют маркировки  для отдельных видов продуктов.

На предприятии не соблюдается режим мытья  посуды и инвентаря, на момент проверки отсутствовала  горячая вода. Обеденные столы протираются грязными тряпками и губками, ими же моют посуду.

Работники столовой не соблюдают правила личной гигиены  и работают без спецодежды. 



3330

Вернуться к списку всех новостей


Комментарии:
Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила
Для того, чтобы оставить комментарий без регистрации необходимо заполнить форму, приведенную ниже
Ваше имя*:
Ваш E-mail:
Ваш комментарий*:
Введите числа с картинки:



На многих прилавках юбилейные товары получили серьезное численное преимущество над изделиями, вписывающимися в рамки более актуальной ныне новогодней тематики. ...
  • Самое популярное
  • Обсуждаемое
Вечный спор продавца с покупателем в условиях Омска приводит порой к неожиданным результатам. ...
Стиль жизни
Наверх