На «Оше» нашли сальмонеллу в яйцах

В яйцах, которые использовались на предприятии «Оша», специалисты Роспотребнадзора нашли сальмонеллу. Деятельность одного из цехов предприятия приостановлена, уничтожено 980 кг продукции.

В ходе проверки Роспотребнадзором цеха сушки яйца и выработки сухого яичного меланжа ЗАО «Продовольственная корпорация «Оша» (поселок Ракитинка Омского района) были установлены грубые нарушения санитарных правил и норм.

Во всех помещениях цеха требуется ремонт: плитка местами отбита, стены и потолок с потеками, целостность полового покрытия нарушена, часть стен обтянута полиэтиленом. Технологическое оборудование морально устарело и имеет дефекты целостности, следы ржавчины, дыры, которые заклеены скотчем. В столь же плачевном состоянии находится система водоснабжения и канализации: часть труб - ржавые, отсутствуют моечные ванны для замачивания и обработки яиц.

В результате на предприятии не проводится санитарная обработка поверхности скорлупы яиц с использованием дезинфицирующих средств. Для выработки сухого меланжа используется загрязненное яйцо. При лабораторном исследовании в меланже выделена сальмонелла. В итоге предприятию пришлось уничтожить 980 кг продукции.

Омский районный суд приостановил эксплуатацию цеха сушки яйца и выработки яйцепродуктов ЗАО ПК «ОША» на 90 суток. ЗАО ПК «ОША» не согласилось с вынесенным решением и обжаловало его в областном суде. Суд оставил жалобу без удовлетворения, а решение суда - без изменения.

6560

Вернуться к списку всех новостей


Комментарии:
Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила
Для того, чтобы оставить комментарий без регистрации необходимо заполнить форму, приведенную ниже
Ваше имя*:
Ваш E-mail:
Ваш комментарий*:
Введите числа с картинки:



А шампанское нынче модно охлаждать в футуристичных ледяных фигурах. (ФОТО) ...
  • Самое популярное
  • Обсуждаемое
Новости партнеров
Стиль жизни
Наверх