Колбаса «Докторская», изготовленная в Омске, признана фальсификатом

Оценку на соответствие ГОСТу проводили красноярские специалисты.

Красноярский «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний» решил выяснить, насколько современная «Докторская» колбаса соответствует Техническому регламенту Таможенного Союза (ТР ТС 034/2013) и ГОСТ 52196-2011. Определялся фактический состав продукта и физико-химические показатели – массовые доли жира, белка, общего фосфора. Для экспертизы было отобрано 15 образцов данной колбасы. В итоге годными признали лишь два.

 

По разным причинам экспертам не понравилась «Докторская» следующих производителей: «Красноярская продовольственная компания», «Искра», «Мясо», «Солгонское» и «Березовский» (Красноярский край), «Кудряшовский мясокомбинат», «Торговая площадь» (Новосибирская область), «Микояновский мясокомбинат» и «Мясокомбинат Павловская Слобода» (Москва и Московская область), «Омский бекон» (Омская область), АПК «Мавр» (Республика Хакасия), Аграрная Группа МП» (Томская область) и «Кузбасский пищекомбинат» (Кемеровская область). Эксперты отказались оценивать данные образцы.

 

В итоге соответствующими заявленным требованиям были названы только два образца, причем оба красноярского производителя.

 

– Как и в прошлом году, из 15 образцов 13 иногородних производителей не соответствуют, а ровно 2 красноярских являются победителями. Это очень странно! – поделился своими сомнениями с сайтом НГС.Новости Юрий Васильев, директор по качеству компании «Омский бекон».

 

Мужчина также отметил, что они намерены отправить партию «Докторской» на независимую экспертизу в Москву.

4130

Вернуться к списку всех новостей


Комментарии:
Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила
Для того, чтобы оставить комментарий без регистрации необходимо заполнить форму, приведенную ниже
Ваше имя*:
Ваш E-mail:
Ваш комментарий*:
Введите числа с картинки:



А шампанское нынче модно охлаждать в футуристичных ледяных фигурах. (ФОТО) ...
  • Самое популярное
  • Обсуждаемое
Новости партнеров
Стиль жизни
Наверх