Эксперты нашли в кефире популярной марки кишечную палочку

Этот показатель фекального загрязнения говорит о нарушении санитарных норм на производстве.

Стали известны результаты экспертизы, проведенной Росконтролем. Исследование прошли продукты семи известных марок с массовой долей жира 3,2%. Как оказалось, при производстве пяти образцов были допущены грубейшие нарушения.

 

Выяснилось, что в «кефир» добавляют растительные жиры и – для пущей густоты – крахмал (последний содержался в пяти образцах). Наличие этой «добавки» говорит о нарушении технологии производства.

 

Во всех образцах нашли большое количество фосфатов. Их избыток нарушает баланс кальция и фосфора в организме, что негативно сказывается на состоянии костей и зубов.

 

В одном из продуктов были обнаружены плесени, их количество в 8 раз превысило допустимый уровень. Также была найдена кишечная палочка, свидетельствующая о фекальном загрязнении. Присутствие в кефире такого «сюрприза» может вызвать проблемы с пищеварением. По данным экспертов, палочка появилась в кефире из-за нарушения санитарных норм на производстве.

4510
Теги: Кефир

Вернуться к списку всех новостей


Комментарии:
Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила
Для того, чтобы оставить комментарий без регистрации необходимо заполнить форму, приведенную ниже
Ваше имя*:
Ваш E-mail:
Ваш комментарий*:
Введите числа с картинки:



Например, чехол для смартфона из собачьей шерсти по мотивам «Игры престолов». (ФОТО) ...
  • Самое популярное
  • Обсуждаемое
Новости партнеров
Стиль жизни
Наверх