фото: two4you.ru

Вода живая и мертвая... или Какую воду пьют в офисах


Екатерина Жидкова, "Курс цен" 26-01-2011

Многие предприниматели признаются, что выбирают бутилированную воду для офиса исключительно исходя из ее цены. Возможно, такой подход и оправдан, ведь продавцы, описывая полезные свойства чистой воды, умалчивают о том, что чаще всего берется она из-под крана...

 

В Омске продажей чистой воды занимаются 13 компаний. Самая молодая из них – компания «Добрыня», которая вышла на омский рынок 24 января с маркой «Шунгит вода». Новоиспеченному игроку придется побороться за клиента с «АкваМарин», «АкваМир», «Аквасервис+», «Акватика», «Архыз», «Идеальная вода», «ЛЮАН», «Наша вода», «Омский», ЗАО «Подгородная», ООО «Подгородная» и «Чудотворный источник». К слову, всего треть из них предлагает природную, иными словами, «живую» воду – это «Архыз» (торговая марка «Архыз»), «Идеальная вода» («Идеальная премиум»), ООО «Чистая вода» («Норинга») и ЗАО «Чистая вода» («Подгородная»). Добывается она из чистых подземных источников, и поэтому, если верить продавцам, такая вода полезна для здоровья.

Воду в бутылях остальных продавцов эксперты называют «мертвой». И все потому, что берется она из водопровода, очищается методом «обратного осмоса», в результате чего из нее убираются не только загрязнения и запахи, но и все минеральные элементы. Впоследствии они подлежат искусственному восстановлению.

Разницу между «живой» и «мертвой» водой легко показать на примере свежевыжатого сока и сока с добавлением витаминов – вкус похожий, но в последнем пользы меньше. Однако, как сообщили нам эксперты, природная вода тоже не всегда одинаково полезна. Так, дополнительной очистке не подвергается только вода «Архыз», которая добывается из ледника на высоте 1500 метров над уровнем моря, а вот омские источники, как правило, лежат не глубже двухсот метров под землей. Естественно, вода из них подвергается очистке, пусть и не такой глубокой, как водопроводный аналог. Но есть и исключения. Например, изначально природная вода «Норинга» проходит все 9 ступеней очистки, поэтому на выходе ничем не отличается от очищенной «водопроводной».

Зачем платить больше?
К слову, доказывать преимущества своего товара продавцам и производителям бутилированной Н2О приходится на пальцах. Дело в том, что санитарно-эпидемиологическое заключение, которое является основным гарантом качества чистой воды, не определяет технологию ее производства. В этой ситуации потребителям остается проверять «природность», качество и вкусовые свойства той или иной марки методом проб и ошибок.

Кроме того, заполучив СанПин, многие производители ставят во главу угла прибыль, совершенно забывая при этом про такое эфемерное понятие, как качество. Так, несколько лет назад Национальный фонд защиты потребителей в рамках программы «Чистая вода для России» провел экспертизу бутилированной воды. Для исследования была отобрана продукция 16 предприятий, обеспечивающих своими поставками 80% российского рынка. В результате выяснилось, что около 30% протестированной воды не соответствовало нормам по микробиологическому составу, столько же – не отвечало критериям безвредности­ химического состава. Нормы по содержанию макро- и микроэлементов были нарушены в 70% бутылей.

Естественно, в такой ситуации доверие к рынку невысоко: сомневаясь, что существует разница между «природной» и обычной бутилированной водой, покупатель выбирает ту, что подешевле.

Где вода, там и кулер
В связи с тем, что только качеством воды сегодня покупателя зацепить сложно, продавцы этого товара сделали ставку и на сопутствующее оборудование. Так, важным конкурентным преимуществом на этом рынке является способность обеспечить клиента не только чистой водой, но и кулером, основная функция которого – подача жидкости из бутыли. Лидирующие позиции в этом сегменте, по мнению экспертов, занимают «Идеальная вода», ЗАО «Чистая вода» и ООО «Чистая вода» – эти компании предлагают наиболее широкий выбор оборудования по различным ценам, реже называются «АкваМир», «Архыз», «Омский» и «Чудотворный источник». Также кулеры можно приобрести в «АкваМарине», «Акватике», «Нашей воде». А вот в «Аквасервис+» эта техника временно отсутствует.

Эксперты отмечают, что спрос на кулеры за последний год вырос до 20%. И это при том, что из-за изменения курса иностранной валюты за это время подросли и цены – они увеличились на 10-30%. Думаем, вы уже догадались, что кулеры «приезжают» к нам из-за рубежа: так, на рынке правят балом китайские (AQUA WELL, Aqua Work, Ecotronic, QiDi) и корейские (BioRay, Family, Glory, HotFrost) бренды.

Из всего многообразия перечисленных марок, по мнению экспертов, наибольшей популярностью в Омске пользуется техника под брендом AQUA WELL, цены на которую весьма демократичны – от 1,5 до 7,5 тыс. рублей. Также популярны среди предпринимателей кулеры марки Family (6,8-9,5 тыс. рублей), которые подходят для обслуживания большого количества «жаждущих» – от 10 до 100 человек. Еще два бренда, хотя и не относятся к числу наиболее популярных, представлены на омском рынке достаточно широко. Это QiDi (2-6,9 тыс. руб.) и Ecotroniс (1,7-10,9 тыс. руб.).

Не дадут засохнуть!
Кулеры делятся на напольные и настольные; с режимами охлаждения, нагрева и даже газации воды; с более мощным по производительности компрессорным и менее мощным электронным типом охлаждения.

Большинство моделей настольных кулеров не могут похвастаться функциональностью – разве что воду до нужной температуры доведут. Зато и места они занимают гораздо меньше, чем напольные аналоги. Еще одно немаловажное преимущество настольных кулеров – их цена. Самый дешевый образчик можно приобрести в Омске всего за 1,4 тыс. руб­лей. Минимальная цена на напольный кулер составляет при этом 3,5 тысячи рублей. Однако напольные кулеры более интересны по своему функционалу: китайские и корейские производители оснащают их такими «наворотами», как встроенный холодильник, шкафчик-озонатор для стерилизации­ посуды или шкафчик для хранения посуды. При этом, чем больше дополнительных функций у техники, тем она дороже. В качестве типичного примера можно привести кулер марки BioRay WD модели 3260 МВ с мощностью нагрева 550 Вт, охлаждения – 90 Вт, холодильным шкафчиком, массой в 18 кг и габаритами до 370*360*1025 мм – его цена составляет 9500 руб.

Все кулеры различаются по типу охлаждения воды, которое бывает компрессорным и электронным. Электронные кулеры бесшумнее по сравнению с компрессорными, они просты в эксплуатации и ремонте. Однако компрессорные быстрее доводят воду до нужной температуры – порядка 2 литров в час, благодаря чему оптимально подходят для многолюдных помещений. Электронные кулеры в очень жаркие дни могут подвести: при производительности электронного охлаждения примерно 0,7 л/ч они не могут оперативно обеспечивать холодной­ водой более четырех человек.

Нагревают воду все кулеры примерно одинаково – до +95°С (температура непосредственно в бачке гоячей воды). Кулер не кипятит воду, да в этом и нет необходимости, ведь с ним используется только чистая, полезная питьевая вода. К слову, благодаря этому, расходует электроэнергию он намного экономнее, чем тот же электрический чайник.

Чистая вода в грязном кулере?
Даже в том случае, если в полной мере соблюдаются правила эксплуатации кулеров для воды, специалисты советуют 2-4 раза в год проводить их санитарную обработку. Подобная услуга на омском рынке стоит от 250 до 450 рублей. Она включает в себя не только внешнюю мойку оборудования, но обработку внутренних деталей 3%-й перекисью водорода, которая смывается чистой питьевой водой. Национальный санитарный фонд (NSF) установил нормы обработки кулеров для воды, непременные условия которых – чистая вода, стерильные условия и помещение с воздухом высокой категории очистки. Поэтому на время санобработки компании-поставщики кулер забирают, а взамен (на 1-3 дня) предоставляют другой.

Некоторые продавцы предлагают клиентам специальное средство-порошок для самостоятельной обработки кулера стоимостью в среднем 60 рублей. При этом эксперты отмечают, что в «домашних» условиях качественно обработать­ технику довольно сложно, от чего может пострадать качество воды.

Что касается ремонта, то он занимает от 1 до 7 дней в зависимости от загруженности работой мастера, при этом в «осиротевшем» офисе временно устанавливают замену. По словам продавцов, наиболее часто у кулеров ломаются краны – их замена стоит 300 рублей, и бак, особенно, когда оборудование включают сразу после того, как оно с мороза прибывает в офис, – 750 рублей.

СПРАВКА


Питьевая вода марки «Подгородная» добывается на глубине 60 м в скважине в с. Подгородка Омского района, «Идеальная премиум» – 85 м в с. Пушкино Омской области, «Норинга» – на глубине 121 м в Новосибирских скважинах №28/06 и №39/7, а «Архыз» – на высоте 1507 м в источнике, расположенном на территории Государственного Тебердинского Биосферного заповедника в Карачаево-Черкесии.

Кулеры для воды, работающие от сети 220 В, потребляют небольшое количество энергии благодаря наличию датчиков нагрева и охлаждения: после того, как вода в баке для горячей воды нагрелась до 90 градусов по Цельсию, функция нагрева отключается. Подобная ситуация происходит и с охлаждением воды до 10-15 градусов по Цельсию.

НА ЗАМЕТКУ


Вода должна соответствовать СанПиНу 2.1.4.1116-02 для бутилированной воды. В соответствии с этими нормами вода может быть высшей и первой категории. Вода обеих категорий безопасна для употребления. Отличие лишь в том, что нормы для первой категории определяют предельно допустимую концентрацию микроэлементов, а к воде высшей категории требования жестче – там устанавливается оптимальная концентрация веществ.

Йодированная вода – это лишь рекламный трюк производителей, так как стабилизировать йод в воде ученые еще не научились, он может быть только природным.

По словам экспертов, отличие природной от неприродной воды в том, что последняя хуже усваивается, поскольку имеет несколько иную структуру, чем в организме человека.

ФАКТЫ


Типовые габариты настольного кулера составляют: ширина – 37,5 см, глубина – 36,5 см, высота с бутылью 19 л – 87,5 см; напольного: ширина – 31,5 см, глубина – 32 см, высота с бутылью 19 л – 136 см.

 

Помимо основных функций нагрева и охлаждения воды, некоторые кулеры могут газировать воду.

В борьбе за клиента компании готовы бесплатно доставить воду и оборудование в любую точку на карте Омска. Кроме того, помимо кулеров, они готовы предложить покупателю и сопутствующие товары: одноразовые стаканчики (100 шт. по 50-60 руб.), кофейные чашки (50 шт. по 75 руб.), чай, кофе, сахар и даже мед.

 

МНЕНИЯ


Алексей Мороз, коммерческий директор ООО «Роса» (ТМ «Архыз»):
– Рынок кулеров для воды жестко сегментирован в зависимости от целей использования и, следовательно, технических возможностей этого товара. Например, офисы выбирают аппарат с компрессорным типом охлаждения и встроенным холодильником, а небольшие семьи из 2-4 человек – с электронным типом охлаждения. Кулеры для воды с каждым годом пользуются все большим и большим спросом, однако, говорить о культуре потребления чистой воды пока не приходится.

Екатерина Лавинова, менеджер отдела продаж ЗАО «Чистая вода» (ТМ «Подгородная»):
– Большинство торгующих компаний предоставляет практически бесполезную «мертвую» воду: берется она из водопровода, очищается методом «обратного осмоса», а затем искусственно минерализуется. Вот и получается, что чистая вода еще не значит, что полезная.

 

Стоимость одной бутыли воды (19 л), включая цену доставки в дома и офисы, в некоторых компаниях Омска, руб.

 

Стоимость санитарной обработки кулера для воды в некоторых компаниях Омска, руб.

 

Цены на некоторые виды кулеров для воды в компания Омска в зависимости от конструкции, руб.
Дешевле всего стоят говядина и баранина, а также рыба и сыр. ...
566 5
Это было одно из первых заведений подобного рода в нашем городе. ...
191 0
Вечный спор продавца с покупателем в условиях Омска приводит порой к неожиданным результатам. ...
Но ее первой и самой главной «любовью» стал костюм уточки, купленный в супермаркете. ...
188 0
Стиль жизни
Наверх