фото: www.eda-news.com

Роста цен не будет?


Марина Мисявичене, "Курс цен" 13-07-2011

С завидной регулярностью цены на самые разные группы товаров то и дело устремляются ввысь. Сейчас «на прицеле» оказались мясо птицы и хлебобулочные изделия. А есть ли угроза?


Российская птица запрета не боится
Россельхознадзор не исключает введения запрета на ввоз живой птицы из Германии и Нидерландов на фоне данных о распространении на их территории птичьего гриппа. Аналитики тем временем уже прогнозируют рост цен.

 – Подобные запреты – не редкость, и они на руку российским производителям. Потребителям же от них только хуже: как только ограничивается ассортимент, начинают расти цены.

Удивляет одно: почему российский бизнес и омский в частности не стремится воспользоваться ситуацией и именно в период запрета не наладит свое производство. Может, потому, что у птицеводов ограничен доступ к финансовым ресурсам и сроки окупаемости затрат не совпадают с циклами конъюнктурного роста цен?

Принято считать, что птицеводство – это простая отрасль. Между тем, она достаточно капиталоемкая, начиная от селекции и заканчивая обработкой тушки, поэтому требует постоянного внимания и финансовых вложений. Но лоббистские возможности у наших птицеводов, похоже, не очень. Россияне даже по технологии кормления птицы значительно отстают от Европы. «Наша» технология птицеводства давно устарела, а внедрение новой требует немалых затрат. Хотя в Советское время Омская область была региональной гордостью – в ней насчитывалось порядка 15 птицефабрик. Сегодня их можно по пальцам пересчитать, и, по сути, ни одна из них не может похвастаться стабильным финансовым состоянием и конкурентоспособностью. Это связано с высокими издержками и низкой производительностью труда.

Если данный запрет все же введут, российские производители тогда вряд ли справятся с такой нагрузкой и смогут обеспечить качественной продукцией всю страну. Конечно, многое зависит от времени, в течение которого будет действовать запрет. Если запрет будет наложен на год, то удержать цены будет реально. При желании этого времени вполне хватит на усиление мощностей. Сейчас строительство и монтаж оборудования для птицеферм ­занимает ­несколько месяцев. Год может понадобиться лишь на заготовку кормов. Если же срок ограничения на импорт птицы в Россию составит меньше года – всплеск птицеводческого производства тоже вполне возможен, а вот экономических показателей может и не быть вовсе. Местный производитель просто не успеет за это время «вклиниться» в необходимый объем и экономические параметры опять-таки по вышеуказанным причинам.

Вообще, Омску повезло. У нас завозная птица занимает незначительную часть рынка, поэтому на цены запрет может вообще не повлиять. А вот в регионах, которые живут в основном за счет привозной птицы, цены, конечно, вырастут, и оптовики на этом заработают. Местным производителям в этом смысле «фартит».

Российское зерно покоряет мир
С начала июня правительство отменило запрет на продажу зерна иностранным государствам. Стоит ли теперь ожидать повышения цен на хлеб и хлебобулочные изделия?

– То, что «наше» зерно созрело для экспорта, – замечательно. В прошлом году у нас был хороший урожай, и эмоции захлестнули власть. Желание стабилизировать цены было политической необходимостью. Теперь, когда начался экспорт зерна в другие страны, на этом, конечно, больше заработают перекупщики, а не производители. Но эта ситуация пойдет на пользу и сельхозпроизводителям: они будут реже обращаться за кредитами, поскольку смогут обходиться собственными средствами. Повысится и рентабельность зернового производства. Если цены, по которым зерно продается на внешний рынок, окажутся привлекательными, это будет стимулом для дальнейшего роста посевных площадей. Ведь, несмотря на многочисленные проблемы, производство зерновых для Сибири – рентабельная отрасль. Именно выращивание пшеницы составляет основу всего зернового хозяйства. Есть достаточное количество стран, традиционно покупающих наше зерно. Поэтому, если Россия на длительное время уйдет с внешнего рынка, то «постоянные клиенты» переключатся на других производителей. И вновь занять эту нишу будет достаточно сложно.

Что касается цены на хлеб, она растет по другим причинам. Прежде всего тогда, когда резко сокращаются запасы зерна или вовсе дело доходит до страховых запасов. В последние годы урожай зерновых в Омской области был хорошим. Но собрать его – еще полдела. Гораздо важнее сохранить и правильно продать.

В ноябре заметно изменились цены на дизельное и газовое топливо. ...
542 0
Это было одно из первых заведений подобного рода в нашем городе. ...
371 0
Вечный спор продавца с покупателем в условиях Омска приводит порой к неожиданным результатам. ...
После стресса и угрозы для жизни животное стало питаться с удвоенным рвением (ФОТО). ...
150 0
Стиль жизни
Наверх