фото: www.equipnet.ru

Летний бизнес


Елена Ющенко, "Курс цен" 06-06-2012

Анализируя материал, собранный корреспондентами «КЦ», приходим к выводу, что летним бизнесом занимается небольшой процент омичей. Об этом говорят незначительный рост цен на оборудование, необходимое для летнего бизнеса, – порядка 10% – и отсутствие большого количества площадок для организации своего дела.


«Застолбить» место
Контингент «летних» бизнесменов не меняется на протяжении многих лет. Связано это с выбором места торговли. Хорошие «хлебные» места предприимчивые омичи «застолбили» давным-давно и стараются сохранять позиции из года в год. Однако перспективы быстрого и несложного заработка заставляют предпринимателей искать новые места. Тем более что с появлением новых торговых комплексов, центров возникают и новые площадки для бизнеса.

Под крышей
Что касается вложений в «летнее» дело, то дороже всего обойдется обустройство шашлычной – минимум 130 тыс. рублей. А если нет земельного участка, то придется платить и за аренду – около 20 тысяч в месяц. По опыту индивидуальных предпринимателей, не стоит приспосабливать под шашлычную готовое помещение, чтобы избежать ненужных издержек и не тратить время. Оптимальный вариант – заказ помещения под собственные нужды. Сердце шашлычной, конечно, печка или мангал. Здесь важно соблюсти все меры пожарной безопасности, укрепив стены жаропрочными материалами. Существуют нормы также по конструкции и даже цветовой гамме для шашлычных.

Желательно перевести под «крышу» и продажу попкорна, сладкой ваты и свежевыжатых соков. Но в этом случае павильон может быть самым простым, буквально чтобы защищать продукцию от пыли и попадания влаги. Некоторые эксперты, однако, считают, что такой бизнес тоже может быть мобильным. Они советуют запастись тележкой, чтобы следовать за покупательскими потоками. Вклад в оборудование составит от 15 до 25 тысяч за один аппарат. Однако эксперты обещают хорошую рентабельность и быструю окупаемость.

Несмотря на теплую погоду, эксперты не советуют выращивать грибы на дачных участках или лоджиях. По их наблюдениям, меньше рисков будет, если весь технологический процесс проводить в закрытом помещении, которое можно продезинфицировать и где можно поддерживать необходимую температуру и влажность. В этом случае гарантий получения богатого урожая гораздо больше. Если вы планируете заниматься этим не только летом, но и круглый год, что вполне логично, лучше автоматизировать все процессы – от приготовления ­субстрата до поддержания микроклимата.­ По самым скромным подсчетам, автоматизация оборудования обойдется в 35 тысяч рублей. Но, если отработать каналы сбыта, можно получать прибыль не один год. Еще один немаловажный момент здесь – найти хорошего поставщика качественного посевного материала, чтобы каждый раз не менять отлаженную технологию.

Несмотря на обещания со страниц интернета высоких урожаев клубники на подоконнике и о соответствующих прибылях, эксперты отнеслись к этой идее скептически. По словам Алины Исмагиловой, агронома «Сибирского агросоюза», существует ампельный вид клубники, которая дает розетки круглый год. Ее можно выращивать в подвесных горшках, экономя площадь. Но объем, необходимый для продажи, ни с ампельной, ни с ремонтантной клубники, которая плодоносит два раза в год, вам получить не удастся. Выращивание ягод круглый год под силу лишь агрономам, так как технологический процесс довольно сложный.

Под солнцем
Для других видов бизнеса помещение совсем не требуется. Продавцы мороженого или напитков вполне могут обойтись простым зонтом для защиты от палящих лучей. Отсутствие помещения позволит обезопасить себя от «плохого» места с низкой проходимостью и быстро переместиться в людное. В этом бизнесе подводным камнем могут стать частые поломки холодильников, так как на жаре мотор быстро­ ­перегревается и выходит из строя. Эксперты советуют не экономить на обслуживании. При желании можно заключить абонемент и приглашать мастера регулярно для профилактических осмотров. Это зачастую спасает от капитального ремонта. Холодильник они также советуют покупать только новый. Он стоит от 17 до 30 тыс. руб.

Не потребуется крыша и вашему мини-автопарку. Машинки, как правило, всегда в движении, поэтому помещение понадобится им только для ночлега. Эксперты тем не менее советуют внимательно относиться к «детской» технике. Как любое электрическое оборудование, она боится влаги и может окончательно выйти из строя. Также бывалые предприниматели не советуют приобретать технику в омских магазинах, настоятельно рекомендуя обратить свой взор на итальянских производителей.  Многие заказывают электромобили со склада в Москве или из Китая. Правда, после покупки придется приложить к ним ручки, приспосабливая более надежный мотор из автомобильных магазинов.


С появлением новых торговых комплексов возни­кают и новые площадки для летнего бизнеса. Тут главное успеть занять их, пока это не сделали предприимчивые конкуренты.

Самый сложный бизнес – строительство шашлычной – из-за большого количества санитарных и пожарных требований.

На заметку

Наибольшая выручка от летних бизнес-проектов получается во время выходных, когда горожане после трудовой недели выходят гулять, а из других городов приезжают гости. Еще больше можно заработать во время праздников. Поэтому подзаработать летом можно и без отрыва от основного места работы.

Аналитики говорят, что рынок стабилизируется. ...
619 0
Планируется, что в них будет помещаться и два человека. ...
Вечный спор продавца с покупателем в условиях Омска приводит порой к неожиданным результатам. ...
Но ее первой и самой главной «любовью» стал костюм уточки, купленный в супермаркете. ...
170 0
Стиль жизни
Наверх