фото из архива ТРИЭС

Корова и котята помогают выплачивать кредит


Елена Корюхова

Борис Жигаров из д. Верблюжье в 2010 году начал зарабатывать на продаже молока своим односельчанам.Он рассказал о своем опыте.

 

- Сколько себя помню, я никогда не жил на одну зарплату. А на неё и не проживёшь: ведь нужно и ипотеку оплачивать, и кредит, и детям помогать. Поэтому у нас с женой девиз: "Хочешь жить-умей вертеться", мы всегда стремимся заработать маленькую копеечку "на стороне": супруга занимается репетиторством, я продаю металлолом, и рыбу, и даже котят: у нас раньше кошка четыре раза в год приносила по пять детенышей. Сейчас же мы поняли, что наиболее стабильный и доходный бизнес - продажа молока.

-Борис Герасимович, а разве в деревне, у кого-то есть недостаток в молоке, ведь большинство людей в деревне держит хозяйство?

-Раньше, когда были колхозы, так и было: каждая семья держала по две-три "молочной кормилицы". Всего в деревне было 350 коров. Однако, после развала осталось всего 45. Людям стало просто невыгодно держать скотину дома, ведь одной корове в год необходимо заготовить 30 центнеров сена, около тонны муки и 1,5 тонны картофеля. К тому же её нужно пасти, а это не всегда получается, ведь люди работают. Не можешь пасти - плати 800 рублей человеку, который сделает это за тебя. А, если самому идти сторожить сельских коров, нужна лошадь .

-А трудности какие-то возникли, когда занялись продажей молока? К примеру, наверное, тяжело брать деньги у людей, с которыми прожил "бок о бок" долгое время.

-Обычно с деньгами проблем не возникает. Мы просто сделали адекватную цену своему продукту. К примеру, в магазине пакет молока (900 гр.) стоит порядка 40 рублей . Я же за трёхлитровую банку прошу 90 рублей. Выгода, как говориться, "на лицо". Кроме того, у нас свежий, натуральный продукт в нём ничего не намешено. Трудности возникают только с многодетными семьями: глядишь иногда со стороны и видишь, что семья бедствует, да ещё и "семеро по лавкам", отдаю тогда "даром". Не легко и со содержанием коровы. Мне приходится вствать каждый день в шесть утра, чтобы накормить бурёнку. Жене же нужно постоянно мыть банки (по 10-12 штук в день)

-А насколько такой мини-бизнес окупает себя?

-Я не считаю прибыль, но, конечно, окупаемость есть: летом на «молочные» деньги мы могли полностью питаться, не нужно было тратить зарплату, поэтому удалось что-то скопить. Хотя, с другой стороны, если посчитать сколько мы уже сепараторов сломали, постоянно изготовляя сметану и творог, то, скорее всего, это бизнес не рентабелен.

-Борис Герасимович, а планы по расширению уже строите?

-Пока, нет. Мы как держали одну корову, так и будем держать - больше заводить не собираемся, ведь тогда придётся расширять постройки - ставить дополнительное поголовье нам некуда. Своё дело тоже открывать не хотим: для содержания большого количества коров необходимо наличие жесткого ветеринарного контроля, причем как животных, так и продуктов питания, которые будут получены от них. Кроме того, я узнавал, что в России хороший корм можно возить неофициальным способом. Соответственно, ты будешь постоянно рисковать. Стоит учитывать и то, что отечественная буренка доится полных четыре года, потом нужно будет покупать новую. К тому же полностью полагаться на такой бизнес нельзя - он является сезонным: в январе, феврале и марте корова находится «в запуске» (ждёт телёнка) и молока не даёт.

Быть предпринимателем — это огромная ответственность за компанию, за людей, которые в одной связке с тобой. Переживания, поиски новых решений, круглосуточные размышления о стратегии, развитии своего детища. Возможно, наемному сотруднику проще. Принимая неверные решения, он рискует своим рабочим местом, а мой риск связан с целой организацией. Хотя супруга планирует немного расширить ассортимент продукции: изготовлять кроме сметаны и творога, йогурт, ряженку и сыр.
 

В ноябре заметно изменились цены на дизельное и газовое топливо. ...
555 0
Это было одно из первых заведений подобного рода в нашем городе. ...
383 0
Вечный спор продавца с покупателем в условиях Омска приводит порой к неожиданным результатам. ...
После стресса и угрозы для жизни животное стало питаться с удвоенным рвением (ФОТО). ...
159 0
Стиль жизни
Наверх