фото: www.prospect-nn.ru

Где поКВАСить?


Лейсан Махмутова, "Любинский проспект" 02-08-2010

Что: квас из бочки
Цена: 10-14 рублей за стакан
Где продается: остановка «ДК им. Малунцева», в особо жаркие дни – любая крупная остановка

 

По чему скучаем
По традициям. Стоишь в очереди, сжимая в ладошке трех- или пятикопеечную монету, и наконец получаешь тяжелую стеклянную кружку кваса, в которой пенится волшебный напиток. Кружка приятно холодила руку, и так как ее нужно было вернуть обратно, у бочки собирались целые группы утоляющих жажду. Именно здесь, в этих группах, обсуждались все новости культуры, спорта и кинематографа. И вкус у этого кваса был незабываемым.

Где найти
В этом году знакомые бочки с квасом появились на многих крупных остановках и на входе в парки. Сегодня освежиться стаканом кваса можно за 10-14 рублей (в зависимости от объема). Или взять с собой целый литр, чтобы порадовать квасным духом домочадцев, что обойдется в 40 рублей.


В особо жаркие дни лучше ориентироваться по толпе людей, стекающихся к тетеньке в синем фартуке с тарой разного калибра. Говорят, нынешний квас не менее вкусен и популярен. Правда, со знаменитым советским квасом (хлебным и фруктовым) сегодня можно сравнить разве что нынешний напиток из бочки, но уж никак не тот, что реализуется в кегах. А одноразовая посуда, в которой мы получаем квас, хоть и успокаивает душу своей гигиеничностью, но отнимает у любимого напитка душу с привкусом старого времени.

История
Раньше квас считался алкогольным питьем, даже в обиходе было слово такое – «квасник», что означало «пьяница». В СССР сортов кваса было мало, а в продажу поступал вообще только один. В 90-х годах производство кваса вообще прекратилось. Только с начала 21 века снова возобновили его выпуск. Сегодня этот напиток вошел в нашу жизнь как слабоалкогольный.

ЭКСПЕРТИЗА

1980 год

Квас из бочки
Цена: маленькая кружка хлебного кваса – 3 коп., фруктового – 5 коп.
Плюсы: низкая цена; общедоступность
Минусы: большие очереди; негигиеничность (из одной кружки в день пило множество людей)

2010 год
Квас из бочки
Цена:
стакан – 10 рублей
Плюсы: низкая цена; минимум красителей
Минусы: трудно найти; сомнения в достаточной санобработке бочки

 

ФАКТ

Про квас писалось, что он не только питательный и полезный, но еще и спасает от болезней, таких как чахотка и цинга.

В ноябре заметно изменились цены на дизельное и газовое топливо. ...
542 0
Это было одно из первых заведений подобного рода в нашем городе. ...
371 0
Вечный спор продавца с покупателем в условиях Омска приводит порой к неожиданным результатам. ...
После стресса и угрозы для жизни животное стало питаться с удвоенным рвением (ФОТО). ...
150 0
Стиль жизни
Наверх